Правила пользования, особенности и нюансы изделий Tupperware

А еще подскажите пожалуйста рецепт засолки рыбы в нашей посудке и нужно ли ставить гнет.У меня она солится сутки под грузом и много сока вытекает.Заранее огромное спасибо.