Вкуснейшая запеканка из рыбы

Ttatyana

Татьяна

38 лет
Казахстан
girl_claping Девочки, хочу поделиться рецептом из журнала "Люблю готовить". Очень вкусно, посвящается всем любителям рыбы!
Фото

Нам понадобится филе судака или минтая (количество зависит от величины блюда) Я обычно беру пару филе для нашей семьи из 5 человек, обычно еще остается, в этот раз были просто кусочки рыбы, они тоже неплохо подходят, ведь эта рыба не такая уж костлявая. Wink
Филе режем на небольшие кусочки, солим, перчим по вкусу, сбрызгиваем соком половинки лимона и добавляем немного майонеза. Столько, чтобы соус покрыл все филе. Оставить на полчаса мариноваться.
Фото

Берем и режем овощи:
Картошку, помидоры, лук,болгарский перец
Фото

Форму смазываем маслом. Я беру чугунную сковороду без ручки, стелю фольгу на всякий случай, так как не очень доверяю своей духовке, может пригореть. Сверху выкладываю лук.
Фото

На лук выкладываю картофель, на картофель рыбу.
Фото

Затем болгарский перец
Фото

Потом помидоры:
Фото

Сверху тертый сыр.
Фото

Выпекаем в духовке около 40 минут.Затем посыпаем зеленью.
Фото

Приятного аппетита!

 
28 Дек 2009 17:02

Страница 1 из 1