Волшебные горшочки «Второе января»

Этот рецепт я выставляю по просьбе моих дочек Именно они дали название этому блюду. Оно стал моим фирменным. Рецепт был мною придуман год назад,- второго января
Когда все салаты были уже съедены, желудок просил чего-нибудь легкого, желательно супчика, но ,в то же время ,душа требовала "продолжения банкета".И я придумала быстрое,легкое в приготовлении блюдо
"Волшебный горшочек" готовится всего 20 минут с учетом запекания в микроволновке, а его вкус превосходный.

Я открыла холодильник и вот, что там нашла*:



-2 плавленных сырка по 100 г. со вкусом грибов,(можно с любым" вкусом")
-150 г. вареной колбасы(можно любое отваренное мясо)
-150 копченой колбасы,( копч. сала или мяса )-можно и без них
-упаковку(можно намного меньше) шампиньонов
-3 средних сырых или вареных картофелины
-лук,специи(можно грибную приправу)
* ингредиенты на 4 средних горшочка

Итак, засекаем время.

1. Включаем плитку на высокую температуру, ставим сковородку, а тем временем нарезаем лук, грибы. Когда сковородка накалена, бросаем лук Зажариваем его Затем шампиньоны. Солим их.
2. Пока тушатся грибы, нарезаем вареную колбасу или варен.мясо кубиками и добавляем к грибам.



3. Пока жарится содержимое сковородки, нарезаем копченую колбасу ( или копченую нарезку,сало) и кладем в горшочек первым слоем. Можно обойтись и без копченостей,но они придают более насыщенный выраженный мясной вкус

4.И вот моя главная придумка чистим и НАТИРАЕМ НА ТЁРКЕ!!!! сырой или вареный картофель ( в моей семье предпочитают сырой) и закладываем его вторым слоем в горшочек.Натертый картофель быстрей варится и нежней, чем просто порезанный на кубикиНемного солим его.


5. в это время уже пожарились грибы с колбаской, закладываем их третьим слоем.


6. сверху каждого горшочка кладем по 50г. плавленного сырка.Можно использовать с разными вкусами ,тогда лучше добавить грибной приправки .Только потом осторожно солить.т.к. гриб. приправа достаточно соленая
7. Все это дело заливаем кипящей водой и ставим в микроволновку на 10-15 минут, в зависимости от сорта картофеля, который вы выбрали.



ВНИМАНИЕ! Этот горшочек назван волшебным, так как в зависимости от его наполняемости, он может быть как сливочным супом, так и вторым блюдом. т.е. если хотите получить суп - заполняйте ингридиентами" горшок" наполовину,а водички почти доверху.А если" второе" блюдо - то кладём ингридиенты почти до края горшочка9не зыбываем долить воды ).Лучше будет,если вы горшочки поставите на поддон..т.к вода при выкипании может вытечь У меня есть такой,он продавался вместе с микр-кой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пы.Сы:Кушать осторожно, .т.к. содержимое горшочка будет горячим Но в этом еще и с одной стороны большой плюс этого рецепта У меня в наличии 8 горшочков В мою микроволновку помещается 4 Когда готовлю для гостей ,то первую партию накрываю крышечками и пока готовятся следующая первая не успевает остыть