Торт «Яблоки на снегу»

Аделечка,дорогая,шикарный тортик у тебя!!!!!
Изучала его 3 дня,купила продукты и сейчас убегаю его готовить.
Только вот украшать яблочками не буду(совсем времени нет,да и штучки-ковырялочки такой),засыплю его лепестками миндаля и немного шоколадной стружки,думаю будет тоже шикарно!!!
Спасибо,дорогая,за рецепт!Жди отчет!!!

01.01.10
А вот я пришла с отчетом.
Аделечка,пришла поделиться впечатлениями после приготовления торта.
Во-первых,для крема-мусса на мой вкус маловато сахара.Это потом я уже допетрила,что надо было по вкусу добавить в сметанно-соковую массу больше сахара,но боялась на первый раз все испортить.Тем более,что торты на взбитых сливках всегда стараюсь делать точно по рецептуре.
Во-вторых,я конечно не знаю какой размер твоей формы,но для моей 24 см этого теста для коржа было очень мало,даже не закрыло все дно,пыталась немного растянуть его,но при выпечке оно чуть-чуть съехало к центру и один бок остался голым.Пришлось выпечь корж по другому рецепту.
А вообще тортик удался!!!Вкусный и легкий!!!
Спасибо за рецепт!!!
Жаль я без фоток,в нужный момент разрядились батарейки.