Жаркое по-охотничьи

Светик, вчера приготовила на ужин Очень вкусно! Я только хотела уточнить... Так как я пропорции уменьшила на глаз из расчета блюда на двоих, то - по какой уровень молоко надо заливать? А то оно у меня в духовке слегка убежало...