Ищу рецепт салата с пекинской капустой.

А я делаю очень просто: режу соломкой пекинскую капусту, 1-2 луковицы замариновать, 1 большое зелёное яблоко потереть на терке, 150г сыра тоже потереть. Заправить майонезом. Украсить по желанию.