«Куриный с грибами» - просто и ооочень вкусно!

Надо:

6 яиц (забыла их положить для фотографии )

4 куриные грудки

3-4 морковки

1 большая (или 2 маленькие) банки резаных шампиньонов

3 луковицы




*********************************************************************************
*************************************************************

Ставим куриные грудки вариться в горячую воду, примерно на пол часа. Воду перчим, солим, лавровый листик кидаем.

Ставим вариться яица.

Морковку трем, лук режем.

Выкладываем лук и морковку на сковородку, тушим до готовности Можно туда же положить шампиньоны(слив воду из банки), но мне больше нравится обжаривать их отдельно.

И морковку, и грибы солим, перчим.. в общем, придаем вкус В грибы можно раскрошить грибной кубик, в морковку какую-нибудь приправу типа вегеты.. что угодно




Скидываем всю пережарку в миску




Режем курицу, режем яица, кидаем к пережарке



Заправляем майонезом и готово! Нравится всем, особенно мальчишкам Для более "девчачьего" варианта я добавляла больше грибов, раза в полтора