Салат из белокочанной капусты и зелёного горошка
REFLEX
Таня
38 лет
Finland, Helsinki
Понадобиться:
200г капусты
100г зелёного горошка
1 головка репчатого лука
1 варёное яйцо
100г майонеза
уксус
перец
соль
зелень укропа или петрушки
Капусту нашинковать.
Добавить соль, уксус.
Нагревать , помешивая, пока она не осядет на дно.
Лук нарезать кольцами и на 20-30 минут положить в уксус, чтобы вышла горечь.
Выложить в салатницу капусту.
Добавить лук и горошек.
Посолить , поперчить, залить майонезом и хорошенько перемашать.
Украсить зеленью и дольками яйца. Салат готов !!!
05 Янв 2010 4:24