Кексы без яиц

la_sotte

Света

44 года
Москва
Сегодня по дороге в гости я купила свою первую силиконовую формочку (на 12 кексиков) и весь день в нетерпении понимала, что лечь спать не опробовав её не смогу.
Дома не оказалось многих продуктов, в том числе яиц, вспомнила, что читала Ваш рецепт, нашла.
Будет он первым у моих формочек girl_in_love
Сделала половинную порцию, и вместо кефира (который тоже ещё в магазине вместе с яйцами) налила молока с двумя чайными ложками сметаны.
Муки положила не полстакана, а 2/3, так как добавила на половину почерневший банан (размяла вилочкой прямо в готовое тесто) и воткнула по три виноградинки в каждый кексик.
Не знаю, надо ли смазывать силиконовые формочки, но махнула кисточкой и растительным маслом по каждой форме.
Вот сижу жду, что получится.
Фото

Обидно, что не попробую до утра, после шести-то не ем. Напишу отзыв мужа пока nyam2

 
05 Янв 2010 4:47

Страница 2 из 9