Картофель, тушённый по-венгерски
REFLEX
Таня
37 лет
Finland, Helsinki
Понадобиться:
10 картофелин
3 головки лука
3 столовые ложки томата-пюре
½ чайной ложки красного перца
4-5 столовых ложек масла
зелень петрушки
соль
мясной бульон (кубик+вода)
Отдельно обжарить репчатый лук на масле.
Очистить картофель, нарезать клужками, добавить красный перец.
Добавить обжаренный лук и томат-пюре. Посолить. Перемешать.
Выложить в форму для запекания.
Залить мясным бульоном. Тушить в духовке до готовности.
Готово!!! Можно украсить зеленью петрушки.
05 Янв 2010 5:09