Улетный «Салат из черного хлеба»

Продукты: 250 г черного хлеба, 3 вареных яйца,
3 зубчика чеснока, 1 пучок зеленого лука, майонез - по вкусу,
растительное масло.


Приготовление: Хлеб нарезать мелкими кубиками. Чеснок тоже мелко нарезать. Обжарить хлеб и чеснок на растительном масле. Гренки остудить. Выложить в салатник,добавить рубленые яичные белки.
Заправить сверху (но не мешать) майонезом. Сверху посыпать крошками желтка и мелко нарезанным зеленым луком. Сразу подавать к столу, пока гренки не размякли!