Как правильно кушать мидии???

согласна полностью с т.Таней, сама одеситка и эта фотка с пловом!!!!
помню как мы ,детьми весь день в парке Шевченко(побережье) были,до ночи!
и как вы думаете мы питались?
Мальчишки ныряли с пирса и отрывали целые куски мидий и выбрасывали на пирс,мы ,девочки тут же их перебирали,мелочю выбрасывали а самые крупные ракушки чистили (сверху)и на протвень,(он у нас там в кустах припрятан был на всё лето) на костер.Без всяких специй...
как только ракушка открывалась- мидия готова.Вкуснота неописуемая,
сейчас пишу и слюной исхожу!Можно сказать так всё лето на деликатесах
проживали
А плов из мидий - это уже "взрослая" еда, готовила его дома лет с 16 ти.
А еше у нас бабушки,что семечками торговали,попутно стаканами и готовые мидии и креветки,те же 20 копеек...да... времечко было.