СЬюзан
Сюзанна
Здравствуйте,хозяюшки!Муж вчера принес мякоть оленя.А что с ним делать не знаю.Страшно испортить мясо.Говорят очень вкусны котлеты из оленины.Как и что правильно приготовить из мяса оленя?(Кроме запеченого,целым куском.)И нужно ли его вымачивать?Мяса около двух кг.Спасибо!буду ждать советов и рецептов!