Мандариновая шарлотка

ZaRaZka писал(а):

Янок да вроде бы и температура в норме была и по времени много.. наверное много масла или сметаны получилось, хотя ложила по рецепту но ничего страшного, сделаю потом еще раз , мандаринов то много осталось с Нового Года ! с Наступившим Вас !!

Попробуй в следующий раз просто положить больше муки Но не слишком много

Na-tali писал(а):

Очень вкусная шарлотка, делала два раза - муж впечатлился, не смутило его и то что оба раза пирог развалился, когда я его из формы вынимала. В следующий раз попробую постелить пергамент для выпечки.

Сначала лучше дать шарлотке остыть, а потом вынимать. Она правда очень нежная)