Запеканка с куриным фаршем

Обжарить на растительном масле мелко порезанную луковицу, добавить куриный фарш (400 г.), соль, перец, специи. Сварить 5-6 картофелин в подсоленной воде, сделать с маслом пюре, добавить фарш с луком. Выложить в форму. Сверху смазать майонезом или посыпать тертым сыром. Запечь до образования румяной корочки. Украсить зеленью и помидорками!