Вареники с картошкой

Я не думаю, что кого-то удивлю этим рецептом, но тем не менее может кому и пригодится.






И так для теста нам надо:
1 ст. воды
1 яйцо
3 ст. муки
(выходит где-то 60 вареников), если надо больше, значит увеличить все в 2 раза.

Начинка:
Сварить картошку, потолочь и дать черный перец и жаренный лук (я сразу жарю больше, чтоб потом осталось чем помазать вареники).

Налепить, сварить в кипящей воде 1-2 мин.



Подавать с сметанкой. Приятного аппетита!