Яблочный кекс с орехами и шоколадом

Очередной рецепт из серии "просто и вкусно"





Нам понадобится:
3 яйца
1ст.сахара
150гр. сливочного масла (или маргарина)
2 ст. муки
1п. ванильного сахара
1.5 ч.л. разрыхлителя
30гр. темного шоколада
горсть грецких орехов
3-4 яблока.

Орехи поджариваем на сухой сковороде,достаточно крупно порубить ножом



Масло растопить,слегка остудить. Добавляем в масло сахар и взбиваем



добавляем яйца по одному,взбиваем



в отдельной миске смешиваем муку,разрыхлитель и ванильный сахар. Порциями добавляем в масляную смесь,хорошенько перемешиваем. Добавляем орехи,измельченный шоколад и ломтики яблок



выкладываем тесто в форму



выпекаем ~35 минут при t180C



Приятного аппетита!!!