Салат «Аленький цветочек»

Салат "Аленький цветочек"


Сегодня готовила салатик используя кое что из оставшихся продуктов после праздников и в который раз убедилась,насколько могут быть вкусными спонтанные салатики
Итак я использовала:
отварная мякоть свинины 300-350г,
красный сладкий перец
салатный лук 1 шт(у меня белый)
отварная морковь
твёрдый сыр 100г
зёрна граната
уксус
майонез.

Лук порезать полосочками и перемешать с 1 стол.ложкой уксуса(оставить на немного).Нарезаем далее остальные продукты - мясо,морковь,сыр натираем на тёрке,затем лук тоже измельчаем,перец можно порезать весь,а можно как я - часть лепесточками для украшения,добавить зёрна граната по вкусу.Перемешать всё с майонезом.

На этом в принципе можно поставить точку - салатик готов Но я взяла круглую салатницу,застелила плёнкой и выложила туда салатик,плотно его утрамбовав,перевернула на плоскую тарелку(так аккуратней получается) и ещё немного смазала майонезом поверху - выложила зёрна граната и лепесточки из перца.Получился вот такой яркий салатик Угощайтесь