Заливная курица

вчера все сделала, вот только за ночь не оч застыло.. можт на целую куру не достаточно 1 пакетика желатина?
а если я еще сверху залью и пусть постоит? скоро гости придут
оч хочется удивить, спасибо за великолепный рецепт