Мясное «Сердечко» с грибами»

воть:
[/img]

отчитываюсь: вкусно слов нет!!!!
мне очень понравилось сочетание фарша и грибов
но, единственный момент хотелось, чтобы фарш был более мягкий. для этого нужно булочку, смоченную в молочке добавить??? или что? я просто в этом не очень разбираюсь
и еще в следующий раз побольше положу сырррррррррррра