Морская капуста с ореховым соусом

Для люкс класса-Сивид салат, который подают в японских ресторанах, (содержит водоросли вакаме и заправляется ореховым соусом), для эконом класса-морская капуста, с тем же ореховым соусом . Обожжаю сивид салат и этот неподражаемый соус!!! И вот я , как отчаянная домохозяйка, пытающаяся облагородить морскую капусту(жжжутко полезную между прочим! ), по вкусовой памяти пыталась вымудрить некое подобие этого соуса. Вот кто бы подсказал из каких же всё-таки продуктов состоит настоящий-то? В ресторанах, в основном, закупают уже готовый продукт, который производят в Японии. Хотя я вот распробовав свой соус вспоминаю, что некоторые тоже видать пытались съэкономить и делали его сами, потому что то, что у меня получилось я уже где-то пробовала


Из чего же я мудрила и ваяла:

Грецкие орехи-горсть(предварительно обжарила)
Майонез-3-4 ст.ложки
Лимонный сок –по вкусу, у меня получилось пол чайной ложки
Сахар, соль, перец- по чуть-чуть
Имбирь молотый- по вкусу, у меня опять же пол чайной ложки
Соус чили( у меня соевый чили)-несколько капель
Кунжут

Орехи я измельчила в кофемолке, в пудру, смешала с остальными ингредиентами.Если получится слишком густой, нужно разбавить водой немного.
Морскую капусту( купила уже готовый салат) посыпала кунжутом. По-моему получилось очень даже по –восточному, так что наливайте (водку ) сакэ и Itadakimas!!!!

Приятного аппетита!!!

Ирулька
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-965266695.html][/URL]
Ирочка, какая прелесть! Забираю рецептик! Буду делать 100%!!! Спасибо, МОЙ СОЛНЦ!!!!

Имбирь
Олюня, СПАСИБО, роднуля!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-915385479.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-915385479.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-915385479.html][/URL]Я надеюсь, тебе этот соус понравится, так же как и мне, дорогуличка!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-950357031.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-950357031.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-950357031.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-950357031.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-950357031.html][/URL]

Ирулька
Ира- сан!!! Как всегда- супер-красиво, вкусно и с душой!!! Спасибо!!

Ируль, вот это салатик! Мы морскую капустку любим, правда она у нас не частый гость, только в русских магазинах есть, но пару баночек про запас всегда покупаю, а с таким соусом схомячим в миг! Спасибо солнце за рецептик, бум пробовать.

Ирулька- Спасибо за рецепт-СУПЕР .попробую и твой рецептик.А капусту(сушенная)в пакетику- я покупаю в китайском магазине-там разные виды капусты,ну а потом уже сама ее готовлю

Ирулька
Моя мама как раз пару дней назад спрашивала, как бы "эдак" приготовить морскую капустку?
Я уверена, ей очень понравится!!!

то, что надо!
разгрузка после затяжных праздников!
и вкусно!!! и полезно!!!
спасибо за рецептик!!!!!

silvana49
Lesik
OksanaO
Ирина_29
чебосита

Светочка, Ленуся, Ксюшенька,Ируся, Лолочка, огромное СПАСИБО, девочки мои дорогие, мне ооочень приятны Ваши отзывы!!! Буду просто счастлива, если и Вам этот рецептик пригодится!!!

Ирулька писал(а):

о-моему получилось очень даже по –восточному

Как говорила Ворона в "Блудном попугае": "Это же прЭлээээстно! Прэлэстно!!!"
Салатик замечательный Для чудесного восточного вечера Спасибо, дорогая Ирочка

АБАААЛДЕТЬ!!!!!!!! У меня нет слов!!!
Иришкин - Королевишна кулинарии по-любому!!! Это ж надо такое вытворить!!!
Оскар в студию!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Пламя писал(а):

Как говорила Ворона в "Блудном попугае": "Это же прЭлээээстно! Прэлэстно!!!"

Ксюшик, я даже интонацию явно вспомнила!!!

Пламя писал(а):

Салатик замечательный Для чудесного восточного вечера Спасибо, дорогая Ирочка

Спасибо большое, моя дорогуличка!!! Твоим отзывам я всегда улыбаюсь и настроение отличное на весь день!!!



Камелия
Натуля, ты мне явно льстишь!!!! Но мне приятнаааа!!! Спасибо огромное, солнышко!!! Всегда ооочень рада тебе!!!!

Ирулька писал(а):

Для люкс класса-Сивид салат, который подают в японских ресторанах, (содержит водоросли вакаме и заправляется ореховым соусом),

О пользе такого блюда можно написать трактат!!!
Вкусно, аппетитно, изысканно... ИРУЛЯ- БРАВУШКИ!!!!!!!!!!!!!
Японские рестораторы отдыхают!!!!!!!!!!!

Гуррри писал(а):

О пользе такого блюда можно написать трактат!!!

Галиночка, о пользе морской капусты тоже!!!

Гуррри писал(а):

Вкусно, аппетитно, изысканно... ИРУЛЯ- БРАВУШКИ!!!!!!!!!!!!! Японские рестораторы отдыхают!!!!!!!!!!!

Спасибо огромное, дорогая, за столь высокую оценку!!! Мне таак приятно, что рецептик обратил на себя внимание!!!

Ирулька писал(а):

Галиночка, о пользе морской капусты тоже!!!

Честно говоря я и имела в виду блюдо которое получилось у тебя!!!! Видимо выразилась не правильно, ПРСТИТИ за скудноречие!!!!!!!!

Гуррри писал(а):

Честно говоря я и имела в виду блюдо которое получилось у тебя!!!! Видимо выразилась не правильно, ПРСТИТИ за скудноречие!!!!!!!!

Галиночка, какое скудноречие?!!! Ты просто не ту цитату выделила, да?!
В любом случае, мне каждое твоё слово приятно!!!

Ирулька, спасибо за интересный рецептик!

Ирулька писал(а):

Имбирь- по вкусу, у меня опять же пол чайной ложки

Свежий, натертый?

Надюха писал(а):

Свежий, натертый?

Ой, нет, молотый. Я и думала в рецепте уточнить, да забыла
Спасибо, Наденька за внимание к рецепту!!! Надеюсь, пригодится!!!

Ирулька, спасибо за быстрый ответ!!!

Надюха
Наденька, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL]

Ириша,во навояла!!! Завтра куплю капусту,сооблазнила на все 100%!Обалденно вкусненько,а начала то как СПАСИБО!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-968319591.html][/URL]

полесье писал(а):

Завтра куплю капусту,сооблазнила на все 100%!

Ленусь, соблазняйся на здоровье!!!! Я буду только рада!!!

полесье писал(а):

Обалденно вкусненько,а начала то как

Ага, иногда в ступор впадаю, когда надо написать предисловие, а тут разошлась

полесье писал(а):

СПАСИБО!!!

Ленуся, и тебе СПАСИБО!!! Ооочень рада твоему отзыву!!!

Ируся,я конечно пока не спец по фото,но вкус мне очень понравился,я ничего не меняла,может чуть меньше имбиря положила,и у меня он густоватенький.но он мне так понравился.что я не стала разбовлять его. Примите мой отчет.Спасибо за отличный рецепт!!!

полесье
Ленусяяяяяяяя!!!!!!!!!!! Ты всё-таки сделала этот соус!!!!!!!!! УРАААААА!!!! Прыгаю до потолка!!!!! Спасибо, дорогуличка, ты меня безумно порадовала!!! Цёмачки тебя!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-688369767.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-688369767.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-688369767.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-688369767.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-688369767.html][/URL]

Я такой салат в японском ресторане заказываю постоянно,когда прихожу туда. Чука-так называется. Водоросли эти зелёные у нас продаются в магазинах. Теперь осталось прикупить всё для соуса! Спасибо за рецепт,надо опробовать!