Мультиварка

Люньчик

Галина

57 лет
Моск. обл.
linysik25 писал(а):
а можно поподробнее с ингридиентами в вашем случае? уж больно вкусно на фото выглядит

Леночка, спасибо, запеканка действительно получилась отменная.
Запеканка творожная с манкой.

1 пачка творога 0%-250г
сметана 10%~ 150-170г
сметана 20% ~ 150-170г (собрала все остатки girl_haha )
3 средних яйца
~чуть меньше полстакана сахара
~70г сливочного масла(72%)-растопила в микро за 20сек.
1 пакетик ванил.сахара-8г
1 пакетик разрыхлителя-10г
1 мультяшный стакан с большой горкой -манки (взвесила~130-140г)

Венчиком смешала яйца+ сахар.
Добавила сл.масло, сметану, все размешала.
И добавила манку+ванилин+разрыхлитель.
Тщательно размешать, чтоб не осталось комочков. Обошлась без миксера.
По хорошему надо дать с часик постоять, чтоб манка разбухла. У меня минут 15 всего постояло.
Выложила тесто в смазанную раст. маслом кастрюльку.
Режим выпечка- поставила на 40 мин. Через 30 мин. проверила палочкой, еще не пропекся, подумала, что и 40 мин будет мало. Добавила ещё 20 мин.

В результате всего пекла 45 минут. потом еще не вынимала 15-20 минут. Просто в выключенной стояла с закрытой крышкой. За это время запеканка слегка опустилась.
Теперь и я поняла, что в мультиварке можно на выпечке получить прекрасный результат! good2
Спасибо всем девочкам, что делятся своим опытом. Rose friends

 
14 Янв 2010 17:03

Страница 97 из 495