Блендер

m&m'ka писал(а):

думаю что лучше миксер или блэндер

Мария, самое главное нужно решить для какой работы тебе прежде всего нужет прибор и покупать прибор именно с этой основной функцией, остальные функции д.б. лишь приятным плюсом. Во-вторых определиться с возможностями по фирме-производителю (какой есть выбор) и цене. Лучше с 1 функцией хорошей мощности нормального производителя, чем по той же цене весь набор функций, которые будут плохо выполняться.

Много зависит от того какой сам блендер/миксер, мой блендер, допустим, легко выполняет работу миксера (см. выше), а есть и миксеры с насадкой блендер-нога, т.е. зависит от того как они справляются.
Я купила блендер ради супов-пюре, а теперь ни миксер, ни измельчитель не достаю, все одним блендером делаю чем очень довольна. А некоторые модели и яйца не взбивают и мясо не берут, даже у одного производителя модели по разному справляются, зависит от мощности и оборотов/мин.

m&m'ka писал(а):

видела такой у которого вместо венчика насадки как у миксера...думаю таким и крем можно взбить и тесто что посоветуете

Не факт, что такая насадка 100% взобьет белки, зависит от мощности и оборотов/мин. А двойные венчики тоже взбивают только блинное тесто, для крутого теста нужны крючки (и жел-но разные для разной консистенции теста) специально для этого предназначенные.