Готовим вместе с Tupperware

Silvery, крахмал получить дома очень просто (картофельный, по крайней мере): чистим картофель, сырым натираем на самой мелкой тёрке (для пюре), потом эту массу откидываем на дуршлаг, обязательно под него подставляем мисочку и старательно промываем массу холодной водой. Картофельный жмых выкидываем, водичку аккуратно сливаем, а белая масса на дне- это и есть крахмал Если он начинает темнеть- не пугаемся, он всё-таки химически не отбелён, натюр продукт )))