x-nia
Оксана
Москва
bubunya, Наташа, желудок нужно беречь) Драники и картофельная бабка всегда в народе считались блюдами тяжёлыми, в отличие от простых блинчиков, которые скорее баловство. Ты ведь не будешь картошку жарить 5 минут, даже если она в один слой и тонкими брусочками/листочками? Даже если ты не заметила "ничего такого", стоит ли будить возможные проблемы?
Кстати, повторно обжаривать функционально не несёт никакой нагрузки- чисто для внешнего вида для привередливых. Сама я повторно никогда не обжариваю. И побольше сметанки в них!