Virginia
Да ты права, лучше тут....
Я после того, как коржи испекла в духовке, каждый (после того как он остыл) просто прижимала доской для резания до необходимого мне объема. Прижимала буквально на несколько секунд.
Сами коржи после выпечки такие высокие получались....