Баварский крем с клубничным соусом

adelja
Я очень люблю удивлять гостей десертами, все время ищу новые рецепты, ваш десерт выглядит просто ... Но я не очень люблю желатин, вернее один раз сделала кофейный десерт с желатином и со сливками и не получилось, было не съедобно, очень уж выделялся вкус желатина, не знаю, может что не так сделала. А ваш десерт получается как крем или как желе?