Кекс «Чайный»

Сообщение Автор
Кекс "Чайный"
12 Фев 2008 3:11

Распечатать сообщение
Фото

Девочки, хочу поделиться с вами рецептом одного кекса, который выручает меня в те дни, когда муж поздно вечером задумывается над тем, "чего бы завтра взять с собой "откусить" на завтрак на работе, потому что, как и большинство испанцев, утром он пьет только чашку кофе, а вот часов в 10-11 утра уже завтракает. Кекс супер-прост в приготовлении, готовится быстро, получается очень нежный и воздушный и, что важно - готовиться практически "из ничего".
Итак
1 яйцо
0,5 стакан сахара
0,5 стакана заварки
3 стол. ложки любого варенья (у меня сегодня было брусничное)
1 ч.л. соды-загасить
3 стол. ложки растительного масла
Все смешать,
добавить муки до консистенции сметаны, форму смазать маслом или выложить бумагой для запекания - и в духовку на 30 минут при 180 гр. (Хотя время может зависить от духовки)
Если хотите - сверху можно чем-нибудь помазать, но это уже на любителя, мы едим так!
Да! Если положите черничное варенье - кекс получится зеленым, так что не пугайтесь Smile
Nube

Елена

46 лет
Испания

NubeМои рецепты
 
12 Фев 2008 3:15

Распечатать сообщение
Лена, спасибо, а то бывает тоже чего-то хочется сладенького и по-быстрому wink3 Romashki Romashki Romashki
Евгения

Евгения

37 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
12 Фев 2008 3:16

Распечатать сообщение
спасибки за рецептик verygood
Иришка

Ирина

38 лет
Германия

ИришкаМои рецепты
 
12 Фев 2008 3:21

Распечатать сообщение
Nube-Леночка
Простой и вкусный тортик !!! good
Спасибо тебе Romashki Romashki Romashki

А примерно сколько муки ? И какая форма по-размеру?
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
12 Фев 2008 3:27

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо за рецепт ! Clapping
А чай ты завариваешь чёрный ? Confused
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
12 Фев 2008 3:27

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
А примерно сколько муки ? И какая форма по-размеру?

Раньше у меня была круглая форма, диаметром 23 см, сейчас я купила форму для кекса длиной 30 см
А муку не меряла, если честно, стакан, пожалуй, тесто должно быть жидкое, как сметана, которая была раньше в России на разлив, если кто помнит Very Happy
Ириночка, да, чай обыкновенный, черный
Nube

Елена

46 лет
Испания

NubeМои рецепты
 
12 Фев 2008 3:29

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо за ответ !!! friends
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
12 Фев 2008 3:31

Распечатать сообщение
Оксаночка и девочки, вам спасибо всем Rose
Nube

Елена

46 лет
Испания

NubeМои рецепты
 
12 Фев 2008 3:40

Распечатать сообщение
ЕЛЕНОЧКА, я тоже иногда такой пеку !
У меня он называется "Коврижка Наташа" , а рецептура такая :

1 стакан крепкого чая ( из 2 ст. ложек заварки)
1 стакан сахара
1 яйцо
1 ст. ложка растительного масла
2 ст. ложки любого варенья ( кроме смородины , уж не знаю почему)
1 ч.ложка соды
1, 5 стакана муки



Romashki Very Happy
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
12 Фев 2008 4:36

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
ЕЛЕНОЧКА, я тоже иногда такой пеку !
У меня он называется "Коврижка Наташа" , а рецептура такая :

1 стакан крепкого чая ( из 2 ст. ложек заварки)
1 стакан сахара
1 яйцо
1 ст. ложка растительного масла
2 ст. ложки любого варенья ( кроме смородины , уж не знаю почему)
1 ч.ложка соды
1, 5 стакана муки



Romashki Very Happy

Оль,а соду просто добавлять или гасить?
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
12 Фев 2008 13:28

Распечатать сообщение
Лили писал(а):
Оль,а соду просто добавлять или гасить?

Да, обязательно гасить, Лилечка ! Сода придает пористость тесту, а для того чтобы она начала свое дело, ее надо чем-нибудь активизировать. Гасят соду уксусом или лимонным соком. Не гасят соду только в том случае, если в состав теста входят кисломолочные продукты ( сметана, кефир ). Romashki
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
12 Фев 2008 14:02

Распечатать сообщение
Леночка, отличный кексик! verygood verygood verygood Я тоже люблю такие простые кексы и коврижки, которые делаются из ничего... girl_in_love girl_in_love а главное быстро! verygood verygood
Nube писал(а):
Если положите черничное варенье - кекс получится зеленым, так что не пугайтесь

Спасибо за предупреждение... Romashki А то я очень живо предствила выражение лиц своих домашних... разрезаешь кексик, а он зелёный! Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile
Honey

Марина

42 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
12 Фев 2008 16:05

Распечатать сообщение
Honey писал(а):
А то я очень живо предствила выражение лиц своих домашних... разрезаешь кексик, а он зелёный!

Мариночка Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile
Оленька, да, я думаю, что таких "народных" рецептов много, мне его дала моя мама, а ей коллега по работе, так что неудивительно friends friends friends
Nube

Елена

46 лет
Испания

NubeМои рецепты
 
12 Фев 2008 18:31

Распечатать сообщение
Nube
Какой красивенький кексик!!! good verygood
А еще спасибо про черничное варенье! Обязательно его положу и буду наблюдать за реакцией Smile Smile Smile
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
12 Фев 2008 18:58

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Да, обязательно гасить

Clapping спасибо!
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
12 Фев 2008 23:04

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Обязательно его положу и буду наблюдать за реакцией

Оксаночка, я тоже иногда делаю, мои уже привыкли Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile
Nube

Елена

46 лет
Испания

NubeМои рецепты
 
13 Фев 2008 17:10

Распечатать сообщение
Nube-Леночка
Clapping спасибо,вчера пекла! в отлёт пошёл!
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
06 Июн 2009 10:25

Распечатать сообщение
Это вкусная выпечка, в нашей семье она именуется, как "ЗавАрная коврижка". И для девочек, которые по объективным причинам не могут употреблять блюда, приготовленные с использованием сахара, хочу сказать, что весь используемый здесь сахар и варенье можно заменить просто на 1/2 - 3/4 стакана меда!!!! Мы печем эту штучку именно так, все получается. Rose
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
15 Сен 2009 14:30

Распечатать сообщение
Спасибо!!! Очень вкусно и готовится не хлопотно!!!
А вот и мой кексик:
Фото

Фото

Фото
пушок

татьяна

32 года
Тула

пушокМои рецепты
 
23 Ноя 2009 22:19

Распечатать сообщение
как говорится, весьма недурно
а с учетом того, что из ничего!!
весьма и весьма!!! good2
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
17 Янв 2010 13:55

Распечатать сообщение

Nube, спасибо за рецептик!!!! всем понравилось Yahoo! Только надо делать двойную порцию, а то мало получается Embarassed
Удачи вам! буду ждать новых рецептов girl_bye
Димина Девочка

Наталья

32 года
Санкт-Петербург/Бийск (Алтайский край)

Димина ДевочкаМои рецепты
 
18 Янв 2010 18:46

Распечатать сообщение
подскажите, пожалуйста, можно ли делать на пакетированном чае? и сколько пакетиков нужно заварить в 0.5 ст. кипятка для необходимой крепости ?
~BlackBerry~

Антонина

32 года
Молдавия, Кишинёв

~BlackBerry~Мои рецепты
 
18 Янв 2010 19:51

Распечатать сообщение
~BlackBerry~, 1 пакет заварите в 0,5 стаканчике кипятка. Думаю, хватит. он же оч крепкий!!!
Димина Девочка

Наталья

32 года
Санкт-Петербург/Бийск (Алтайский край)

Димина ДевочкаМои рецепты
 
18 Янв 2010 20:51

Распечатать сообщение
Димина Девочка писал(а):
~BlackBerry~, 1 пакет заварите в 0,5 стаканчике кипятка. Думаю, хватит. он же оч крепкий!!!


спасибо большое! Rose
~BlackBerry~

Антонина

32 года
Молдавия, Кишинёв

~BlackBerry~Мои рецепты
 
19 Янв 2010 1:53

Распечатать сообщение
Елена, замечательный рецепт girl_claping good2 пекла его уже давно, к сожалению фоток нет, но получилось оочень вкусно girl_in_love спасибо Rose
Jessica

Даша

26 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |