Салат «Белогривая лошадка »

Меняя оформления салатов ввожу в заблуждение своего мужа . Он думает, что я каждый раз ему новый салат выдумываю ...а я только некоторые ингредиенты меняю .
Но он всегда остаётся доволен !
Вот и в этот раз поскребла по сусекам в поисках подходящих продуктов и показываю вам, что из этого вышло .



Такое оформление видела в интернете , очень понравилось !
Правда моя лошадка и рядом с той не лежала .
Вначале не могла понять что же не соответствует
А муж сразу заметил ...но обошлось без критики.
Ну ладно...получилось то, что получилось .

На большое блюдо укладываю слоями составные салата , формируя нечто похожее на голову лошадки . Не забываем подсаливать и перчить (по желанию ) .

Жареные шампиньоны с луком ( у меня они были свежие )



Лук -порей ( слегка протушила под крышкой )



Консервированые мандаринки ( уж очень мне нравится их сочетание с пореем )



Я их правда помельче порезала



Порезала соломкой пару блинчиков .



И сюда же , в салатик .



Блинчики можно и майонезом смазать .



Морковь натираю на мелкой тёрке



И аккуратно укладываю верхним, завершающим слоем .



Сверху укладываю трафарет головы ( из бумаги ) , придавливаю и ножичком подправляю края , пытаясь достичь более-менее схожести с лошадиной мордахой .



Вижу, что мне это не очень удалось ....но делать нечего , продолжаю наводить марафет .
Или как говорит наша Илона - Daenur...делать морду лица .
Глаза , ноздри, рот ...из оливок .
Уздечка ...из зелёной части порея
Уши ...из моркови
Грива ...из белой части порея . Конечно для гривы лучше взять сыр косичкой, но ....нема .





Вообщем, пусть эта лошадка доставит вам море улыбок ! На самом салате я вроде не заметила грубых оплошностей , а вот на фото ...куча. И глаз не на месте , и нос горбатый , и рот не тот .
Так что если среди вас есть "конюхи " и просто "лошадники " ...то пожалуйста .. вот вам тема для критики . Я её приму !
А сама идейка может кому-нибудь пригодится !