Салат «Рубин»

Это самый любимый Машуткин салат. Первый раз я его приготовила, когда ей исполнилось 5 лет и, с тех пор, я готовлю его каждый год на ее День Рождения.

Продукты:
4 отварных картошки,
4-5 соленых огурчика,
2 отварных моркови,
1 луковица,
1 отварная свекла,
1 баночка горошка,
5 отварных яиц,
1 гранат,
пучок зелени (укроп, петрушка),
майонез.
Картофель, морковь, свеклу, яйца почистить и натереть на терке.
Соленые огурцы порезать.
Лук залить кипятком, чтобы убрать горечь.
Зелень мелко порезать.
Гранат разобрать по зернышкам, почистить от пленочек.
Выложить слоями:


1 слой - картофель, майонез;

2 слой - соленые огурцы;


3 слой - морковь, майонез;

4 слой - лук;

5 слой - свекла, майонез;

6 слой - горошек;

7 слой - зелень, майонез;


8 слой - яйца, майонез.

Сверху украсить зернами граната.

Приятного аппетита!