Тефтельки с гречневой крупой

Сообщение Автор
Тефтельки с гречневой крупой
18 Янв 2010 3:39

Распечатать сообщение
Тефтельки с гречневой крупой

Или гречишники, рецепт с Кухарки от Милы. Моё семейство не жалует гречку, а гречишники дружненько лопали Wink !!! Вот и решила я разместить рецепт, может ещё кто -нибудь пристрастит к полезной гречке семью с помощью гречишников!

Фото


Привожу оригинал рецепта...

Продукты всегда беру на глазок.

Фарш(любой)
Гречка-отварная
яйцо
лук
майонез
соль,пререц по вкусу
мука для панировки

соус
лук
морковь
томатная паста
вода
соль,перец,приправки по вкусу

Мясо прокручиваем через мясорубку вместе с луком,солим ,перчим,добавляем яйцо и перемешиваем.Добавляем гречневую кашу(по объему ее должно быть немного больше,чем фарша) и 2-3 ст.л.майонеза,перемешиваем.Из полученного фарша формируем котлеты ,обваливаем их в муке , обжариваем на растительном масле и прекладываем в форму для запекания.
Готовим соус.Морковку нарезаем тонкой соломкой(или трем на крупной терке),лук нарезаем четверть кольцами(не очень тонкими) и обжариваем на растительном масле(если есть сладкий перчик,то добавляем,если нет,то и без него неплохо),добавляем пару ложечек томатной пасты и водички,солим перчим,добавляем любимые приправки и чуть-чуть сахарку(если вместо томатной пасты берем кетчуп,то сахар добавлять не нужно)- я люблю добавлять сухой базилик и немножко сухого чеснока.Заливаем соусом наши котлетки-гречишники (соус должен быть чуть ниже уровня гречишников) и ставим в разогретую духовку минут на 10-15.
К гречишникам хорошо подавать овощные салатики и тушеные овощи.



Фото
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
18 Янв 2010 3:46

Распечатать сообщение
Milairis Rose

Спасибо, Людочка, уже хочется! girl_claping nyam2
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
18 Янв 2010 11:47

Распечатать сообщение
Людочка, очень вкусно! nyam2 Спасибо за идейку! Romashki Romashki Romashki
Лорик73

Лариса

46 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
18 Янв 2010 13:36

Распечатать сообщение
Спасибки за рецептик!
good2
Вкусненько, полезненько и тоже наш вариант (и моя семья не очень гречку уважает).
Будем готовить! Congratulate
NormaJinn

Ирина

40 лет


NormaJinnМои рецепты
 
18 Янв 2010 22:45

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
уже хочется!

Верю Very Happy ! Мы вчера ели, а сегодня мои опять просили гречишники!!! значит ... прижились!!!

Лорик73 писал(а):
Спасибо за идейку!

Лариса, за идейку спасибо Милочке с Кухарки, я её уже благодарила!!! А мы перенимаем опыт girl_yes3 !!!

NormaJinn писал(а):
полезненько и тоже наш вариант (и моя семья не очень гречку уважает)

Ирина, сделай, может быть и твоя семья полюбит гречишники, как мы give_heart !!!
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
19 Янв 2010 1:16

Распечатать сообщение
Людмила, классный рецепт!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Мерси, будем делать!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
19 Янв 2010 1:36

Распечатать сообщение
Людочка, отличный good2 good2 good2 рецепт!!!
Беру на заметку!!! Спасибо!!! give_heart
svetlana-sp

Светлана

51 год
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
19 Янв 2010 21:41

Распечатать сообщение
Людочка, ну очень nyam2 nyam2 nyam2 вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт!!! Буду делать не раз Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!!
Фото

give_heart give_heart give_heart
svetlana-sp

Светлана

51 год
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
20 Янв 2010 1:58

Распечатать сообщение
Лüдмила,спасибо,очень вкусно.(правда забыла лук в фарш положить,но вкус,я думаü от етого не изменился).Гречка не чувствуется,но зато какие нежные ммм.....Буду делать и не раз.Енто тебе Romashki good2 Romashki
wishenka





wishenkaМои рецепты
 
21 Янв 2010 21:02

Распечатать сообщение
Milairis Rose

Людочка, вкусно , но все таки , как альтернативный
вариант, ну типа бюджетно - кризисный , или
диетический. unknown Я МЯСКО ЛЮБЛЮ ! Yahoo!
Фото

Извини меня, если что не так ! girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2
Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
08 Фев 2010 2:43

Распечатать сообщение
Katrin03 писал(а):
Мерси, будем делать!

Людмилочка! Обязательно Smile !!!

svetlana-sp писал(а):
Буду делать не раз

Светланка, вот и я так решила!!! Ах как же вкусно ты подала good2 !!!




wishenka писал(а):
Буду делать и не раз.

Только на здоровье!!!!!!!!!!!!!!!

Маркизко писал(а):
ну типа бюджетно - кризисный , или
диетический

Возможно и так!!!

Тарелочка,Сашуль, прелесть!!! Я помидорки высмотрела ...МММ ... как я их люблю!!!
Маркизко писал(а):
Извини меня, если что не так !


Всё ОК Smile !!!
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
18 Фев 2010 13:16

Распечатать сообщение
Людмила, по вашему рецепту уже два раза тефтельки готовила!!!! Все выложить забывала отчетик!!!!! ОЧЕНЬ вкусно! Все нелюбителям и любителям гречки рекомендую!!!!!! Я гречку терпеть не могу, а тут такой вкусный обман получился )) Спасибо огромное!!!!! Рецепт восхитителен!!!!! Rose girl_in_love Rose

Фото


Фото
No_more

Наталья

32 года
Россия, г. Пермь

No_moreМои рецепты
 
21 Фев 2010 1:55

Распечатать сообщение
No_more писал(а):
Я гречку терпеть не могу, а тут такой вкусный обман получился

Натлья! Очень реальная вкусняшка получилась good ... судя по фотографиям friends !!!
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
21 Фев 2010 19:42

Распечатать сообщение
Забираю с собой в закладочки,часто остается гречка без дела. girl_claping
Спасибо за идейку Romashki Попробуем и сразу отчитаюсь!!!
Лесичка

Леся

44 года
Украина г.Коростышев

ЛесичкаМои рецепты
 
23 Фев 2010 23:51

Распечатать сообщение
Лесичка писал(а):
Попробуем и сразу отчитаюсь!!!

Леся, жду Smile !!!
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
16 Июл 2010 11:27

Распечатать сообщение
здорово! гречку любим!
а то я все рис да рис...спасибо!!!!! girl_in_love Romashki
Irushkin

Irina

40 лет
Австралия

IrushkinМои рецепты
 
16 Июл 2010 22:14

Распечатать сообщение
Отличный рецептик! Забираю в закладочки. Думаю, что там он не залежится без дела.
Берлад

Надежда

44 года
Мурманск, Сергиев Посад

БерладМои рецепты
 
27 Июл 2010 20:17

Распечатать сообщение
Irushkin писал(а):
а то я все рис да рис.

Ирина, тоже хорошо, но вот теперь попробуйте гречку для разнообразия Smile !

Берлад писал(а):
Думаю, что там он не залежится без дела.

Надежда, делитесь потом впечатлениями!
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
01 Авг 2012 16:38

Распечатать сообщение
Рецепт очень понравился. Приготовила. ВПЕЧАТЛЕНИЯ: Сын (6лет) упарол пять котлет за раз, просит ещё. Yahoo! Муж кричит спрячь хоть одну мне на завтра Yahoo! . Дочь (2года) после третей тефтели пальчики облизывает, nyam2 а я съев одну штучку (время 19-00), с нетерпением жду завтрашнего утра, чтоб съесть ещё. nyam2 Просто ООООгромнейшее спасибо, ЛЮДМИЛА, за превосходный рецепт. girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Анна Фа-Фа

Анна

36 лет
г.Владивосток

Анна Фа-ФаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |