Французское тесто

NATALI-72 писал(а):

Светлана,а можно поподробнее процесс приготовления булочек!

Наташа, здесь всё очень просто: тесто делю на части, прямо руками разминаю их в лепёшки, выкладываю в центр начинку, присыпаю сахаром и собираю сверху края как бы в узелок. Обычно все этим узелком кладут вниз, а я наоборот оставляю его вверху, при выпечки сверху может образоваться небольшая дырочка, но ничего страшного в этом нет. В этом рецепте мне нравится именно так формировать тесто. Если, что непонятно объяснила, спрашивай (ничего, что я на "ты"?!), чем могу - помогу!