Вишневый штрудель и рецепт вытяжного теста

Спасибо за рецептик , очень давно хотела испечь шрудель именно вишнёвый, все были в восторге, кроме меня может я привереда, но тесто понежнее хотелось, как-то пробовала штрудель с очень нежным тестом напоминало слоеное, но похоже еще какое-то. Но за рецептик всё равно огромедное спасибо, не заваляется