Katrinute
Ekaterina
46 лет
Lietuva
Валерия, попробовала сделать по вашему рецепту нугу вчера. Глюкозу не добавляла, все отмеряла с весами по граммам. В итоге: получилась липкая масса, которую поставила в холодильник, но она все равно такой осталась. тогда сунула ее в морозилку на 10 минут, тогда можно было все вынуть из формы (я прокладывала ее пленкой, не бумагой). Порезала ее, но в итоге форму она при комнатной температуре не держит, расплывается и имеет яркий вкус меда.
Что я могла сделать не так? Или Вы не раскрыли какой-то секрет?