Готовим вместе с Tupperware

listati писал(а):

И что нам форум для худеющих, мы и здесь стройнеем!

Раз пошла такая песня, то принимайте среднекалорийный
"Суп-пюре из тыквы"
Берем на 4 порции:
500-700гр. тыквы
2-3шт.картофель
2-3шт.морковь
300гр.куриное филе
500мл. бульон кур.
масло растительное и сливочное
соль, перец, зелень-по вусу
Нарезать кубиками и сварить кур.филе, бульон процедить.
Картофель и тыкву нарезать кубиками, морковь натереть, лук измельчить.

Обжарить лук, добавить морковь и протушить пару минут

Затем добавляем тыкву и картофель, заливаем бульоном и варим до готовности овощей(в замисимости от сорта тыквы, 10-15-20мин.)

посолить, поперчить и снять с огня. С помощью блендера или толкушки или мельницей "Фантазия" измельчить овощи

При подаче в каждую тарелку положить кусочки курицы и посыпать зеленью.