Тефтели с брюссельской капустой в сливочно-овощном соусе

на улице мороз и солнце, а тут такое весеннее великолепие! зимой особенно хочется всяких овощей, а тут их вон сколько! тефтелька такая симпатичная с капусткой внутри. и красиво, и вкусно!