Кальмары-рецепт от моей мамы

Добрый день! Вчера готовила по вашему рецепту! Большое спасибо! Очень вкусно. Последовала вашему совету и утром поела холодные, действительно очень вкусно. Даже холодные мне понравились больше. Их даже как закуску можно приготовить.
Только вот во всем этом есть один минус, у нас в Петербурге я нигде не могу найти нормальные морские продукты замороженные. Они так сильно залиты водой, что это ужас просто. Они столько в весе теряют. Обидно, что производитель в наглую на нас наживается, с учетом того что они стоят около 200 рублей, так еще и 400 гр в минус.((((((((((((((((((((((((((((((