Обычные домашние котлеты

Может быть, кто-нибудь мне скажет - что может быть вкуснее "обычных домашних котлет"?
Иногда мы, в порыве удивить кого-то увлекаемся всякими кулинарными изысками, забыв о самом простом, но незыблемом...
Honey, спасибо за рецепт!