Кексы «Лимончики»

Эти кексы-маленькие, но хорошенькие-мой дебют на форуме.
Поэтому прошу не судить строго.
Составляющие:
мука 160 г
масло сливочное или маргарин 100 г
соль чуть-чуть
яйца 2 шт.
сметана 1 столовая ложка
сахар 100-150 г
1 лимон, измельченый в блендере
сода 1 чайная ложка

Всё хорошо перемешать, лучше блендером и в духовку (у меня где-то на 20 минут)



Получаются вот такие полуфабрикатики

И дальше их можно украсить по своему усмотрению.
Я сделала глазурь из лимонного сока, перемолотого миндаля и сахарной пудры, которая у меня осталась только с корицей, поэтому глазурь получилась такая тёмная. Кислинка в кексах очень интересная. Буду очень-очень рада, если вам понравится)