Салат «Творожные шарики»

Состав:
500 г. творога
2 ст. ложки сметаны
100 г. грецких орехов
1 большая долька чеснока
1 пучок зелени петрушки
соль
перец

Приготовление:
Творог (желательно домашний) размыть в миске со сметаной. Добавить мелко рубленные грецкие орехи,подавленный чеснок,черный перец,соль,зелень петрушки. Все хорошо перемешать. Смочить руки холодной водой, скатать из массы шарики величиной с куриное яйцо. Обвалять шарики в мелко рубленных грецких орехах.