Овчарска салата (пастуший салат) - болгарская кухня

Оксана 74

Оксана



Леля Весна, спициального соуса к этим салатам нет, здесь на стол ставят такой набор из соли, перца, оливкового масла и винного уксуса 6%. Каждый заправляет по своему вкусу. А еще к этим салатам очень подходит чубрица, по-русски, если не ошибаюсь, это чабер. Но если делаете салат для своей семьи и хорошо знаете вкусы своих домочадцев, то можно это сделать заранее, только не перемешивать до подачи на стол, чтобы не потерял вид, а сделать это непосредственно перед употреблением.Rose

 
25 Янв 2010 14:25

Страница 1 из 2