Торт «Славянский» с халвой

Рецепт этого торта взят с интернета.А вообще я его помню еще с юности ....
Продавался он в ресторане Молдавия (в Москве на Преображенке....) Очень я его любила. И вот решила испечь на День Рождения
Получился очень вкусный всем любителям халвы,рекомендую.
Сразу оговорюсь - я делала двойную норму (в рецепте дана одинарная...)

И так,для рецепта нам понадобится:

Для теста:
6 яиц
150 г сахара
150 г муки
Или любой проверянный рецепт бисквита...



Для крема:
300 г сливочного масла
150 г сгущенного молока
3 яичных желтка
2 ч. ложками сахарной пудры
Пакетик ванилина
80 г халвы (натереть на тёрке) + столько-же на посыпку торта






На противень кладем пергаментную бумагу, выливаем тесто, разравниваем его ножом и выпекаем в духовке при температуре 200-250°С.





Готовому бисквиту придаем ровную форму (обрезанные края НЕ выкидываем)



Делаем крем.Взбиваем масло со сгущенкой,добавляем халву.
Отдельно,на водяной бане, взбиваем желтки с
сахарной пудрой и ванилином.
Даём остыть,добавляем к крему и ещё взбиваем до однородного состояния.



Собираем наш тортец.Бисквит,крем,





Обрезанные края бисквита,крем,





Бисквит,крем...



Верх и бока посыпаем халвой





В разрезе....



И кусочек...

Приятного чаепития