Котлеты по-персидски

Ольга К.
Скажите, а котлетки не суховаты получаются- ведь без намоченого белого хлеба ваш фарш, а это все таки говядина?

Но рецепт уже у меня! Мой муж только говядину кушает, а изобилием рецептов я похвастаться никак не могу. Вот будет мне еще одно новое блюдо. Спасибо!