Мои сырнички

Всегда ела сырники в гостях,а сама боялась делать,думала не получатся.Вот увидела ваш рецепт,хочу попробовать и у меня вопрос,а с деревенского творога получится?И муку добавлять не надо,а только валять при жарке,да?