Люблю рыбу под маринадом! Да что там скрывать - обожаю. Особенно в мамином исполнении. Делаю так же как и вы , единственное отличие рыбу не поджариваю а отвариваю до готовности. Ну такому рецепту научила мама. В следующий раз приготовлю по вашему. Спасибо, Ольга!!! Отчёт за мной.