Соус сметанный по кабардински (Ху кхъуейжьапхъэ)

Ой, а нам бы рецептик айрана..
Буду очень благодарна!!!!
С удовольствием готовлю ваши рецепты. Особенно по вкусу либже )))
Заранее спасибо!!!