Пикантное мясное рагу с тыквой и имбирем

Оленька!!! Ну просто нет слов!!! Очень вкусное, пикантное и ароматное рагу!!! Я добавляла молотый имбирь и свою томатную заправку (помидоры не покупаю зимой). Не хочу слишком нахваливать свою стряпню, но это НЕЧТО!!!
Так захотелось чего-нибудь оранжевого, яркого, солнечного! У нас лежит снег и накрапывает дождь с утра! Такая серость!!!
Вот и рагу

И настроение наше улучшилось!!! Спасибо!!!