Супчик «Два в одном»

Предлагаю вам попробовать густой и ароматный супчик, который заменяет и первое, и второе!


Начинаем!

Состав:
600-700 гр. свинины,
пол-кочана савойской капусты,
2 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
3 моркови,
1-2 красных перца,
банка томатов в томатном соке,
растительное масло,
лавровый лист,
соль, перец.

Приступаем:
мясо режем средними кубиками

обжариваем на растительном масле, солим и перчим

аккуратно вынимаем, а в сок от жаренья добавляем стакан кипятка

измельчаем лук и чеснок


морковь режем кружочками

перец соломкой

шинкуем капусту

измельчаем помидоры вместе с жидкостью

перемешиваем лук, чеснок, морковь и перец, солим
кладём половину в форму

потом мясо

дальше остальные овощи и помидоры

последней идёт капуста

поливаем всё жидкостью от жаренья с водой, кладём сверху несколько лавровых листов, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа
аккуратно достаём

убираем лавровый лист и перемешиваем

Аромат просто волшебный! Приятного аппетита!!!