Натася

Наталия
48 лет
Санкт-Петербург
Привет, Аселька!
profEGO33 писал(а): |
мне кажется, что в Европе и в России гречневая мука разная
Очень уже много слышала, что гречневые блины невкусные получаются из российской муки
Она, наверное, другая
Других объяснений не вижу |
Я тоже так подумала... и даже решила свою муку дополнительно смолоть перед использованием. Но может у Жанны свой секрет мастерства (у меня-то с блинами давняя недружба).
А потом мне в голову идея гениальная пришла: растолочь в пюре сваренную(а лучше разваренную гречку) и уже из этого оладьев налепить! Только пока неохота гречку.
