Колдуны

Я сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом колдунов. это мой дебют и поэтому я очень волнуюсь Боюсь повториться, но такого рецепта не нашла.

Для начала приготовим фарш:
мясо, я готовила из свинины 400-500гр.,
лук 2-3 головки,
соль,
перчик
Всё тщательно перемешать. Фарш готов.

Теперь чистим картофель, 4-5шт. крупного, трём на крупной тёрке,
солим, перчим. Как даст сок, отжать.

Формируем небольшие котлетки из фарша, и заворачиваем в смесь из картофеля.

Жарим в сковороде

Выкладываем в тарелочку, колдуны готовы...можете угощаться!
Моя старшая дочка которая не любит мясо, сегодня за ужином сказала мне, что ужин оочень вкусный. Надеюсь и вам понравиться хозяюшки.